Consiglio su un Evento..

Ciao a tutte , sono un pò di giorni che non scrivo sono stata occupata con delle nuove ricette e creazioni... La mattina a volte mi si accende la lampadina come nei cartoni animati e non puoi fare a meno di seguire l'attimo... In questi giorni mi impegno ad avere il blog sempre aggiornato con tante belle ricettine e progettini.
Uno dei progetti che vorrei mettere in atto è un giveaway con 2 premi ovviamente creati con le mie manine... che ne dite?
Vi potrebbe piacere partecipare? Magari aiuta anche il blog a crescere e per me sarebbe davvero bello!
Aspetto i vostri consigli ditemi se vi può piacere un Giveaway, cosa mettereste come premi e anche che impostazione dareste....

Sono aperta ad ogni consiglio e/o critica....

                                                                                                                   Kisses

Dolcetto che non fa ingrassare ma attira lo sguardo...

Ciaooooo, allora se prima la torta Pinguì ci ha fatto mettere un pò di peso questo invece non fa ingrassare ma attira solo lo sguardo.... :D
Come sapete mi piace creare e il più delle volte utilizzo dei materiali di riciclo perchè tante cose è un peccato buttarle se possono essere riutilizzate non vi pare?!
Allora oggi o meglio stasera voglio anche darvi e dirvi tutto ciò che ho utilizzato e magari riuscite anche a replicare...
Il progetto riguarda dei piccoli portafoto che con i materiali giusti possono essere anche dei segnaposto per le vostre feste....
Ecco cosa vi serve

come vedete l'oggetto di riciclo è il bicchierino che troviamo sotto le uova di Pasqua , ma se invece volete utilizzare materiali di non riciclo per le vostre feste sono perfetti i bicchierini piccoli per realizzare i mini tiramisù li trovate in ogni negozio di casalinghi e sono perfetti e soprattutto più piccoli.... Oltre al bicchierino ci occorre del filo di alluminio da arrotolare per creare il nostro portafoto anche questo potete acquistarlo già pronti , degli oggettini per decorare io ho usato soggetti in fimo o anche conchiglie potete usare quello che più vi piace e del silicone bianco acetico bianco mi raccomando perchè deve avere effetto panna, vi servira anche del nastro per decorare...  Con la pistola per il silicone basterà mettere il silicone in una sac a poche usa e getta e riempire il bicchierino come se fosse un gelato inglobare subito i nostri soggetti se no si asciuga e dopo sarà impossibile e inserire la nostra asta per la foto.. E qui termina il nostro progettino. 

Lasciamo asciugare all'ARIA APERTA  così in caso in cui il vostro silicone non sia acetico lasciandolo fuori un paio di giorni la puzza sparisce.  Poi non vi resta che decorarlo e magari regalarlo... Che ne pensate? Ecco quelli che ho realizzato io....

                            Kisses

Torta Pinguì

Ciao ragazze, sono stata assente due giorni ma mi faccio perdonare con due post, in questo vi offro una bella fetta di dolce anche se lo sò si avvicina l'estate ci sono le diete ecc... ma come fai a rinunciare ad una bella fetta di Torta Pinguì?! Lo sò è una bomba calorica ma una fettina ogni tanto non ci farà mica male....

L'avete mai provata? vi assicuro che è troppo buona e i bambini ne vanno matti. 

E' una torta che si presta molto anche alla decorazione con Pasta di Zucchero o glassa ecc... ma 

anche così semplice con zucchero a velo è strabuona.

Ingredienti:

3 uova

3 tazzine da caffè di Latte

3 tazzine da caffè di Olio 

1 bustina di Lievito per Dolci

200 gr di zucchero 

30 gr di cacao Amaro 

400 gr di Farina 00 

1 vasetto da 200 gr di Nutella

Panna Montata

Procedimento:

Come prima cosa montiamo le uova intere con lo zucchero almeno per 6 minuti , aggiungiamo 2 tazzine di latte , la terza la teniamo da parte in un bicchiere dove alla fine verseremo il lievito. Aggiungiamo le tazzine da caffè di Olio io utilizzo extra vergine d'oliva ma avendo un sapore forte ne metto circa 1 e mezza diciamo che dipende dal gusto personale,poi aggiungiamo farina e cacao setacciato e alla fine il latte dove abbiamo messo la bustina di lievito. Mescolate bene , imburriamo e infariniamo il nostro stampo , io ho utilizzato uno stampo da 24 cm e inforniamo a 180° per 45 minuti.  

Una volta fredda, deve essere bella fredda quindi io consiglio di prepararla la sera prima, tagliate a metà potete anche fare più di 2 strati perchè viene bella alta, spalmiamo su ogni strato nutella e copriamo con Panna Montata e alla fine spolverizziamo con zucchero a velo la superficie. 

Consumatela bella fredda in estate è una DELIZIA! 

Nota bene : 

Se ritenete che la nutella sia troppo dolce o volete cambiare io ho provato diverse farcie ma la più buona oltre questa con la nutella è la Crema Ferrero Rocher.  Vi lascio sotto la foto la ricetta... Spero che vi piaccia provatela mi raccomando... e se volete vedere un progetto dolcioso ma senza ingrassare perchè non si mangia guardate il prossimo post.... Kisses 

Crema Ferrero Rocher 

100 ml di panna da montare 

200 gr di Nutella 

10 wafer alla nocciola 

60 gr di nocciole tritate

Procedimento

Montare la panna e aggiungere delicatamente la Nutella e mescolare, aggiungere le nocciole e i wafer e amalgamare il tutto. La farcia è pronta per l'uso.

                                                       Kisses

Il mio hobby...

Ciao a tutte, per ora siamo ancora poche ma spero tanto di crescere...
Ieri vi ho mostrato o meglio parlato di una ricetta oggi voglio mostrarvi foto del mio hobby...
Io creo bijoux e non solo mi rilassa, mi tiene impegnata e mi soddisfa quando vedo che piace ciò che faccio...
Una delle tante cose che ho creato in questo periodo sono collane e orecchini cabochon queste sono solo alcune un piccolo esempio :D questi in particolare sono collane create per un evento benefico, tutti i proventi erano destinati agli animali abbandonati di cui alcune volontarie della mia città a proprie spese se ne prendono cura. Hanno affittato un terreno , costruito cuccie , raccolgono tutti i trovatelli , danno loro da mangiare e anche le cure necessarie tra cui spesso la castrazione e infine cercano anche una casa amorevole che li possa accogliere. Molti cuccioli sono morti perchè trovati in condizioni davvero orribili e io che sono un AMANTE DEGLI ANIMALI non potevo non dare un mio piccolissimo supporto...

 

Non sono granchè, ma sono state apprezzate e hanno portato qualche soldino a questi poveri cuccioli.

Altro hobby che adoro è la decorazione Decoden, 

Anche questi sono stati apprezzati e a me soprattutto i barattoli piacciono tantissimo...  

In questi giorni aprirò una pagina su FB legata al blog dove pubblicherò tutte le mie creazioni, e ricette che volta in volta troverete qui sul mio blog e forse 

voglio fare troppe cose ma vorrei 

proporvi un Tutorial per realizzare ogni creazione che vedrete qui, così potreste

abbattere i costi di comprarli in rete...

Che ne pensate?

Kisses

Gnocchi qual'è la versione migliore?

Ciao amiche, nella mia città ma credo un pò in tutte il Giovedì a pranzo o cena ci sono gli Gnocchi...
Giovedì Gnocchi!!!
Io ho sempre preparato gli gnocchi con le patate ma da un'amica ho provato questi fatti solo con farina semola e sale....
OTTIMI....

Io li condirò questa sera per cena con del semplice sugo ma vi assicuro che sono buonissimi!

La ricetta come vi dicevo non richiede molti ingredienti:

1 kg di Farina

250 gr di Semola di Grano Duro

700ml di acqua 

1 pizzico di sale

Come prima cosa portiamo all'ebollizione l'acqua, appena bolle versiamo la Semola e mescoliamo , non deve diventare durissima come vediamo che si sta addensando la togliamo dal fuoco.

Con la farina facciamo la classica fontana al centro versiamo la semola e il sale e mescoliamo il tutto, attente alle mani che scotta... 

Impastiamo a lungo e con forza finche non avremmo raccolto tutta la farina. 

Dopodichè come tutti gli impasti di gnocchi facciamo dei filoncini e poi con l'uso di una forchetta, o come ho fatto io con la mattonella rigagnocchi diamo forma ai nostri gnocchi!!

E poi non vi resta che cuocerli , condirli e mangiarli!

Però attenzione la cottura rispetto a quelli di patate è più lunga, quando arrivano a galla provateli! 

Buon Appetito!!! Kisses

Un pò di foto , un pò di creatività.....

Ciao Ragazze vi mostro un pò di foto della mia creativà in cucina e non solo... Non sono molte sono un piccolo anticipo o antipasto :p spero di poterne condividere con voi altre con tanto di tutorial magari se riesco anche dei video tutorial per imparare a realizzare chissà... vedremo...
Spero che per ora queste piccole e poche foto vi piacciano....

                                    

Mi presento...

Ciao a tutti io sono Nunzia , ho 28 e sono della provincia di Napoli.
Ho sempre sognato di poter aprire un blog per condividere le mie passioni con il resto del mondo :p ma mi è mancato sempre il tempo e soprattutto il coraggio di farlo :D
Ho diverse passioni, creo bijoux semplici o con fimo, barattoli con tecnica Decoden , segnalibri, tazzine, cover e da poco mi sto cimentando con i quadri.... ma la mia passione più grande è la cucina.
Cucinare mi rilassa e mangiare le solite cose mi annoia, per cui sono sempre alla ricerca di nuovi prodotti , di nuovi sapori e sperimento tantissimo... La creatività in cucina non mi manca MAI!
Come vi dicevo sono sempre alla ricerca di nuovi prodotti non solo in cucina ma in tutto , detersivi , igiene personale , capelli ecc.. sono un tipo un pò particolare e in tante cose non ho ancora trovato un prodotto che mi soddisfi quindi sono sempre in continua ricerca ma prima di acquistare qualsiasi cosa soprattutto per make up e capelli mi affido molto ai blog che fanno recensioni in modo da non spendere soldi inutili,visto nel periodo in cui ci troviamo risparmiare se si riesce è fondamentale!
Mi sa che mi sono dilungata troppo :p scusate...
Spero di mettere su un blog interessante e mal che vada potrò dire ci ho provato!
A presto kisses